茶叶能放冰箱吗?一般不适合在冷藏室存放

今天我们继续来探讨茶叶的储存问题。有些茶友认为所有的茶叶都需要放在冰箱里保存，但实际上并非如此，只有绿茶、铁观音和洞顶乌龙这类发酵程度较轻的茶叶需要冷藏，在储存这些茶叶时，需要先密封好，然后再放入冰箱，另外，在放置冰箱时，最好不要和其他食品放在一起，以免影响茶叶的品质。需要注意的是，茶叶的储存一定要密封，这非常重要，对于白茶、普洱茶、黑茶、红茶以及一些乌龙茶，如岩茶、肉桂、水仙和单丛，则不需要放入冰箱保存。

茶叶应该放在冷藏室存放，能放1218个月左右，通常情况下，常温保存的茶叶可以保存10个月左右，密封后放入冰箱存放的方式，可以减少空气、温度、湿度、光照的影响，从而使得茶叶的保质期相对的延长。茶叶应该放在冷藏室存放，但是冰箱存茶的方法也不是适合所有的茶类，如普洱茶、黑茶、白茶、乌龙茶、岩茶、红茶等是不适合放进冰箱保存的，而绿茶、黄茶就比较适合放进冰箱里冷藏储存，温度大约控制在05℃。

具体要看你是是什么茶叶了，红茶类的可以放冰箱也可以自然存放在阴凉的地方，绿茶类如：龙井，碧螺春等最好是放冰箱保存，乌龙茶类的铁观音最好放冰箱了，而且放冰箱一定记得要放冰冻区，茶叶是不会冻坏的，冰冻可以保存茶叶的鲜度，还有放冰箱一定要单独放一个格子，不要跟味道很重的鱼类等放一起，预防串味，最好真空存放。有条件的话买个小冰柜专门存茶最好了。

如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。但是茶叶的保存时间比较长，一般不用放到冰箱中，放在比较干燥的地方就可以了。茶叶放到冰箱中可以去除异味，把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。

茶叶可以放在冰箱里储存。但是不同的茶叶有不同的储存方法，在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后（一般是隔一天）打开包装袋，然后进行冲泡饮用，而且最好能在半个月内喝完。相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。